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カリカリちゃんの
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暑い一日でしたね😵

暑い一日でしたね😵
梅雨は終わったんやろか、、
梅が届きました。今年はコープ自然派で。
天草の塩で漬けた梅干しはまろやかでお気に入り。家族のお弁当に欠かせないので毎年作ります。

カレーが食べたくて自分好みのスパイシーであっさりしたものを。ズッキーニとトマト、にんじんがメイン。今日のメインのオートミールハンバーグとも合います。

ベジ寿司は4種類でした。りんご酢、塩、砂糖は通常の半分以下にしたさっぱり酢飯。好みが分かれますが、自分たちが美味しい❣️食べたい味でいこうと。
まだまだ進化途中です〜

右田農園さんのヤングコーン🌽素揚げに塩をパラパラ。ヒゲも新鮮で美味しい❣️残りわずかです〜

葛ゼリーのいちご🍓今回でおしまい。

にんじんポタージュ。右田農園さんの新鮮にんじんと菜種油、豆乳、塩麹。これだけです。にんじん🥕好きにぜひ試していただきたい〜オリーブオイルより菜種油の方がにんじんのジャマをしないようです。

アーモンドクリームの詰まった天然酵母パイ2種類。
ラムレーズン、くるみ入りと、クランベリー、ココナッツ入り。
アーモンドクリームは、よくあるタルト生地の土台になっているものと同じ。バターは使ってませんが、たまごは使用。最近のヒット商品です。

明日のランチは、オートミールハンバーグとスパイシーカレーをメインに、もち麦サラダ、ヤングコーン、新じゃがフライ、にんじんポタージュ🥕

金曜日はベジ寿司。バージョンアップすべくスタッフよーちゃんの研究は続く、、お楽しみに❣️

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